Minden kiderül a magyar borról 2009. április 28-án a Corvinus Egyetemen, a fiatal borászokat tömörítő Junibor egyesület UniBORsitas címet viselő nagyszabású rendezvényén. A délutáni kerekasztal-beszélgetésen a borágazat múltját és jelenét vázolják fel az ismert előadók, a jövőképet keresve. A borászokat Szepsy István és Gere Attila, a gasztronómiát Bíró Lajos, a marketing-szakmát Rigler Zsolt, a médiát Borbás Mária és Csorba Gábor képviseli, és az egyetem egykori hallgatója, Kovács Ákos is megosztja álláspontját a hallgatósággal.
Az elmélet után a gyakorlati foglalkozás következik: az egyesület tagjai az aulában nagyszabású borbemutatót tartanak, ami nélkülözhetetlen a közönség saját látásmódjának kialakításához. A kóstoló után új helyszínen, a Green Door-ban (IX. ker. Gönczy Pál u. 6.) folytatódik az organikus ismerkedés. A hangulatért itt már a pultosok felelnek, így a borászok Veletek együtt lazíthatnak.
