Bejegyzést írta: Vinoport
2011. március 9. szerda 23:03
Nincs kategorizálva /
Nem érkezett még hozzászólás
Fővárosban élő borbarátként csak örülhetünk annak, hogy egyre gyarapodik a budapesti borbárok száma. A széles kínálat már csak azért is fontos, mert az ilyen helyeket általában olyanok nyitják, akik ismerik a borvilágot, és határozott koncepcióval rendelkeznek arról, hogyan alakítsák ki a borlapot. Van, aki az itthon kuriozitást jelentő külföldi tételekre helyezi a hangsúlyt, mások pedig inkább a hazai borkínálat egy, számukra közelebbi szegletét kívánják bemutatni. A tavasszal nyíló DiVino borbárról annak tulajdonosával, Bánki Sándorral beszélgettünk, akit a kezdetekről kérdeztünk.
DiVino
Tovább >>
Cimkék: DiVino, interjú
Bejegyzést írta: Vinoport
2011. január 31. hétfő 20:01
Nincs kategorizálva /
Nem érkezett még hozzászólás
Először valószínűleg a 2008-as évjáratú Görögszói Merlot-jával vette le a lábáról a zsűrit, utána meg azzal, hogy a magyar borok helyzetének elemzésekor saját feladatának tekintette, hogy kollégáival együtt boraikkal újra olyan népszerűvé és elismertté tegyék a magyar bort, amilyen az nyolcvan évvel ezelőtt volt. 2011. február 26-án első alkalommal adja majd át a Pannónia Női Borrend fiatal borászoknak szóló elismerését, amelyet idén a szekszárdi Sebestyén Csaba kap. Őt kérdeztük a Pannónia Aranygyűrűről, és arról, mi újság vele mostanában.
Tovább >>
Cimkék: interjú, Sebestyén
